牛肉拿洋葱腌制怎么做

洋葱、牛肉的搭配真的太绝了！做这道菜之前，记得先多煮点米饭！? 腌制好牛肉丝，切好洋葱、青红椒，开始下锅炒分分钟就能搞定，厨房新手也不会手忙脚乱的程度。牛肉滑嫩，带着洋葱本身的鲜甜多汁，拌饭太好吃了！今日份的中秋快乐打卡-滴！

By 墨西娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉丝 200g
• 青椒红椒 各一个
• 洋葱 半个
• 腌制牛肉：
• 生抽老抽 各一勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 糖 小半勺
• 盐 小半勺
• 食用油
• 提前调好黑椒汁：
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 小半碗

做法步骤

1、腌制牛肉丝，调味抓匀至水分吸收。

2、提前调好黑椒汁。

3、准备洋葱、青椒、红椒丝。

4、腌制好的牛肉下锅滑散到变色捞出。

5、另起锅，放入洋葱炒软，下入青红椒丝翻炒片刻。

6、放入牛肉丝、黑椒汁。

7、翻炒均匀，大火收汁即可。

8、鲜嫩多汁，真的太下饭了。

9、一定要试试吖！

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